Cuina pròpia

Una bona alimentació és fonamental per al benestar anímic i físic dels nostres residents. Per això comptem amb cuina pròpia i un equip de professionals que treballa de forma coordinada i segura.

Complim amb la Normativa sobre Seguretat Alimentària. Treballem amb el suport de l'empresa Nutrilab (assessorament i suport analític, ambiental i agroalimentari) per l'autocontrol basat en el mètode de l'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC).

El nostre equip de restauració ofereix menús que s'adapten als gustos, preferències i necessitats nutricionals dels nostres residents, tenint sempre cura de la qualitat de la matèria primera (en què predominen els productes de proximitat), així com del sabor i el gust per la presentació dels plats.

Actuacions relacionades

• Menús equilibrats i planificats, adaptats a les necessitats de cada resident.
• Menús adaptats a la capacitat de deglució i masticació de cada resident.
• Plats per a dieta hiposòdica, hipocalòrica, hipercalòrica, diabetis.
• Menús de celebració.
• Menús tradicionals.
• Menús temàtics.