Residencia Santa María del Tura

Pg. Bisbe Guillamet, 5 17800 Olot (Girona) 972 27 44 17

El nou servei d'alimentació de la Residencia Geriátrica Santa María del Tura d'Olot

La construcció d'aquest nou servei d'alimentació és una aposta cap a la innocuïtat dels aliments que s'elaboren a la Residència Santa Maria del Tura.

El principi de la marxa endavant i els aspectes integradors del concepte de disseny higiènic d'equips i instal·lacions són dues de les diverses consideracions que s'han tingut en compte perquè els aliments que s'hi manipulen siguin primordialment innocus.

Miquel Reverte Lorenzo, actual responsable de nutrició, seguretat alimentària i ambiental de l'IRSJG